昼時に新宿を歩いていますと車屋別館というレストランがあり、ランチハンバーグ980円という看板を見つけました。
高級接待系?店舗で鉄板焼きのお店でしたから980円でどんなハンバーグが出てくるか楽しみで入ってみました。
「和食と洋食どちらがよろしいですか」的な質問で洋食は1階で和食は2階らしいです。もちろん洋食でお願いし席に案内されました。
荷物を預かってくれてさらに紙エプロンをウエイトレスさんが結んでくれます。(ちょっと980円のランチで恥ずかしい感じが……)
さすがプロの調理人!手際よく鉄板の上で調理!
しかし本当に980円でよろしいんですか?という内容です。
ハンバーグは中が焼けているかどうかをザックリとめくって確かめたのにはビックリしましたが、サービス・商品・価格など総合的に考えればOKです。
味噌汁、サラダ、ライス、お新香のセットにメインプレートにはタップリのジャーマンポテトが乗っており、ハンバーグには同じく鉄板で炒めたナス・シメジ・赤黄オレンジのパプリカ・玉葱・ズッキーニをデミグラスソースをかけた上に乗っけてくれます。
はっきり言ってこうなればハンバーグの味はあまり気になりません。
しかしここはやはりレポートしておかなくてはなりません!
合挽き(豚の比率が多いかな)でソフトなタイプ。そして鉄板で焼き上げてすぐなのでやはり美味しかったです。
しかしこれは家賃や人件費や材料費などなどを総合的に考えれば確実に赤だと思います。ランチサービスです。
夜はそれなりの価格だと思いますのでランチ利用が良いと思います。
ちなみにメンチが売りのようでした。
ご馳走様でした。
熊木健二
車屋別館
東京都新宿区新宿3-21-1
電話: 03-3352-5566
営業時間:平日 11:30〜23:00
日祝 11:30〜22:30
(ランチ: 毎日11:30〜16:00)
年中無休
http://www.kuruma-ya.co.jp/bekkan/
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