団長熊木です。
みなさん、渋谷の「ジョイタイム」というレストランを知っていますか?
通りがかりにビーフ100%ハンバーグというポスターを見たのでコレハと思い入店しました。
店舗は、都心のど真ん中に昔から営業しているファミリーレストラン(立地的にファミリーはあまりいそうに無いのですが)といった感じです。
察するところ、第一次のチェーン化されたファミリーレストランと同じくらいの創業だと思います。メニューのラインナップや価格(非常にリーズナブル)を見てみても1店舗しかないというのが信じられないくらいです。
何故こんなお店がチェーン展開されていないのか不思議です。
たぶん1号店の立地が郊外型ではなく、都心立地に出店してしまったためなのではないかなあと思ってしまいます。本当にこれはやっている人しか分らない難しい問題だと思います。
当時としては結果論的な部分はありますが……。
ただ私は、このお店が非常に好きです。それは創業当時の志と今もその立ち位置が変わっていないため、時代に取り残された感が(勝手なことを言ってすいません)ありますが、今現在も元気に営業をされ続けているところに尊敬いたします。
従業員の方のサービス度合いも非常に良かったです。
肝心のハンバーグですが、ボリュームもタップリ(180g)あり、単品650円という値段からして非常にリーズナブルで味もレベルの高いものでした。
これはかなりお勧めです。
ソースはデミグラスソースを選択で少し甘めの味、ガロニはナズとニンジンとブロッコリー。鉄板でジュウジュウと提供です。
パンケーキや鍋もあり、特に寒かったこともあり、一人で鍋を食べておられるお客さんが多いのにはビックリしました。
是非近くに行かれたら行ってみてください。一般のグルメ店的な要素ではありませんが満足されると思いますよ!(ジョイタイムの関係者の方が読まれたら勝手な推測申し訳ございませんでした。)
熊木健二
ジョイタイム 渋谷店
電話 03-3464-0937
東京都渋谷区桜丘町16-13 大和田第一ビル B1F
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